ふれあい1丁目で「だまこ鍋」を作りました！本当はきりたんぽ鍋でしたが、食べやすいようにだまこにしました。
利用者様の中で秋田県育ちの方がおり、教えてもらいながらご飯をつぶし、皆さんに丸めてもらいました。
昔は鶏を絞めて、骨も鶏肉団子に入れ食べていたようです。また、秋田県ではせりの根っこも食べるそうですよ。
貴重なお話を聞きながら美味しくいただきました。