ふれあい1丁目で「だまこ鍋」を作りました！本当はきりたんぽ鍋でしたが、食べやすいようにだまこにしました。
利用者様の中で秋田県育ちの方がおり、教えてもらいながらご飯をつぶし、皆さんに丸めてもらいました。
昔は鶏を絞めて、骨も鶏肉団子に入れ食べていたようです。また、秋田県ではせりの根っこも食べるそうですよ。
貴重なお話を聞きながら美味しくいただきました。
寿康園
春の訪れ
段々、暖かくなり春らしくなってきました。
園内も職員お手製の飾りで衣替え中です。
本日は職員のご家族様より、可愛いふきのとうの寄付があり早速、天ぷらに！
「うまそうだのぉ～」「春来たのぉ～」と美味しくいただきました。
加藤美恵子様、ありがとうございました。
また、先日なごみ1丁目で桜餅（関東風）を作りました。利用者様からもあんこを挟んでもらい楽しく過ごしました。
ひな祭り
3月3日は、ひな祭りメニューでした！
地域ふれあいホールに7段の雛人形が飾られ、利用者様も一緒に写真を撮り、思い出話に花が咲いたようです。
☆ひな祭りメニュー☆
・散らし寿司
・澄まし汁
・菜の花の辛子和え
・いちご
お雛様は3月中旬まで飾られていますので、是非見に来てください！
郡鏡・山谷地区ネットワーク会議
地域包括支援センターひらたでは、１／２６（木）１０：００～郡鏡・山谷コミュニティセンターを会場に平成２８年度郡鏡・山谷地区ネットワーク会議を開催しました。
郡鏡・山谷地区の自治会長、民生委員、コミュニティ振興会事務局の方々に加え、社会福祉協議会平田支部、平田総合支所地域振興課、酒田市介護保険課からご出席いただき、２つの地域課題について意見交換の場を設けさせていただきました。
地域課題① 買い物・配食について
地域課題② 居場所・通いの場について
出席者の方々からは、『気軽に買い物に出かけられるように、デマンドタクシーを平田地区でも利用できないだろうか』、『人を集めて、運動できる場所へバスで行くことはできないか』などの率直な意見が寄せられ、非常に有意義な会議になったと感じております。直ぐの対策はなかなか見出せないものの、今後の地域の高齢化、世帯構成の変化に向けた心構えや備えなど、少しでも意識改革につながる事が出来たのではと感じております。
研修会を開催しました
１／１７（火）１７：００～「新しい総合事業」をテーマに研修会を開催、２４名の方から出席いただきました。
今年度、地域包括支援センターひらたが主催する第３回目の研修会になります。
※第１回目・・・５／１８ 「認知症状への対応」 第２回目・・・１０／２５ 「地域包括ケアシステム」
来年度から酒田市においても導入される「新しい総合事業」ですが、出席者からは『難しかった…』との感想も聞かれ、来年度に向けてさらに周知活動を進めていく必要性を実感する結果となりました。
第４回目は「自立支援型地域ケア会議」をテーマに３月の開催を予定しています。
中華まん
今日は、ほほえみ2丁目で中華まん（あんまん、肉まん）を作りました。
利用者様にあんを包んで頂き、それぞれ個性のある中華まんが出来ました。
レシピ↓↓↓
あんまん
新メニュー☆椿寿司
今年初めての新メニューは、お正月らしいメニューの紹介です。
今回は、利用者様待望のお寿司、「椿寿司」を提供しました。
鯛とマグロの刺身を椿の花のように作りました。
利用者様からも大変好評でした。
謹賀新年
新年あけましておめでとうございます。
利用者様及びご家族様や地域の皆様のおかげで今年も無事に新しい年を迎えることができました。
本年もどうぞ宜しく申し上げます。
さて、1月1日は新年挨拶会として餅つきが行われました。
「よいしょ～！！」という掛け声とともに今年もおいしいお餅が出来上がりました。
寿康園のお雑煮はわらび、こんにゃく、油揚げ（厚揚げ）と
平田地域で昔から食べられているシンプルなお雑煮となっています。
つきたてのお餅とあって、皆さん完食されていました。
